Ingredienti per 4 persone:
1000 g di patate
olio d'oliva
pangrattato
sale
Lavate con molta cura le patate, lessatele con la buccia, lasciatele intiepidire e sbucciatele.
Successivamente, tagliatele a tocchetti, ungetele d'olio e passatele nel pangrattato al quale avrete precedentemente aggiunto il sale.
Dopodichè, oliate una pirofila, disponete le patate e lasciatele dorare in forno già caldo a 190 gradi.
Suggerimento: per rendere pi¨ appetitose e profumate le patate, potreste aggiungere qualche foglia d'alloro prima di infornarle.
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