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RADICCHIO TREVISANO ALLA GRIGLIA |
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Ingredienti per 4 persone:
600 g di radicchio di treviso
4 cucchiai olio d'oliva
1 limone
sale
pepe
Togliete al radicchio le foglie esterne, lasciate il torsolo lungo tre centimetri, ripulitelo, quindi lavate i mazzetti e conditeli con poco olio.
Fateli cuocere su una griglia rovente, da tutte le parti per circa 5 minuti.
Disponeteli su un piatto di portata e conditeli con sale, pepe e il succo del limone.
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