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RAPE IN TEGLIA CON PORRI E ZUCCA |
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Ingredienti per 4 persone:
300 g di rape
200 g di polpa di zucca
200 g di porri
alcune foglie timo fresco
2 cucchiai semi di sesamo
olio d'oliva
sale
Tagliate la polpa della zucca a fettine.
Adagiatele su un foglio d'alluminio, salatele, mettete qualche fogliolina di timo, chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200°C per mezz'ora.
Mondate le rape e i porri, tagliateli a rondelle e cuocete in tre cucchiai d'olio.
Unite la zucca, lasciate insaporire.
Cospargete due cucchiai di semi di sesamo e versate un filo d'olio.
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