Ingredienti per 4 persone:
3 sedani bianchi
besciamella
formaggio grattugiato
alcuni fiocchi burro
sale
Mondate i sedani, lavateli, tagliateli a metà per il lungo.
Lessateli in acqua salata per 10 minuti, scolateli e sistemateli in una pirofila imburrata.
Ricopriteli con la besciamella, distribuite qualche fiocchetto di burro e formaggio grattugiato.
Gratinate in forno preriscaldato a 200°C.
Serviteli.
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