Ingredienti per 4 persone:
200 g di spezzatino di soia
300 g di patate
aromi (basilico, rosmarino)
olio d'oliva
sale
pepe
alcuni cucchiai brodo (facoltativo)
In una pentola preparate l'olio con gli aromi e fatelo riscaldare.
Aggiungete le patate tagliate a dadini e fatele rosolare a fuoco vivo per alcuni minuti.
Aggiungete lo spezzatino e fate cuocere per circa 30 minuti.
Agli amanti del sughetto si consiglia di aggiungere alcuni cucchiai di brodo durante la cottura.
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