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TEGLIA DI VERDURE AL FORNO |
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Ingredienti per 4 persone:
200 g di cipolle
200 g di zucchine
200 g di peperoni
200 g di patate
40 g di olio d'oliva
Mondare, pelare (se necessario), lavare e tagliare a cubetti tutte le verdure.
Porle in una teglia con l'olio e passare al forno a 180° per circa 30 minuti.
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