Ingredienti per 4 persone:
100 g di burro 80 g di caviale alcune gocce di succo di limone (facoltativo)
Lasciate ammorbidire 100 g di burro ed amalgamatelo molto delicatamente con 80 g di caviale. Potete unire alcune gocce di succo di limone. Salsa ideale per pancarrè, tartine, crackers.
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