Ingredienti per 1 persone:
60 g di farina
50 g di burro
50 cl di latte
1 grattatina di noce moscata
sale
pepe
Fate fondere il burro in una casseruolina, unite la farina setacciata e diluite il composto ottenuto con il latte tiepido; cuocete la salsa per 10 minuti e poi insaporitela con sale, pepe e noce moscata.
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