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MARINATA VELOCE AL LIMONE |
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Ingredienti per 4 persone:
2 bicchieri di olio d'oliva
1 limone
1 rametto di timo
alcune foglie di prezzemolo
1 foglia di alloro
scalogno
sale
pepe
Emulsionate olio e limone, unite alcune foglioline di prezzemolo, un po' di scalogno tritato, un rametto di timo e una foglia d'alloro.
Lasciatevi insaporire carne o pesce mezz'ora.
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