Ingredienti per 4 persone:
100 g di olio d'oliva extra-vergine 1 mazzetto di erbe (alloro, rosmarino, basilico) 5 noci 2 bacche di ginepro
Le dosi per 100 cl di olio aromatizzato. Pulite le erbette e lasciatele asciugare all'aria. Ponete quindi tutti gli elementi nella bottiglia d'olio e lasciate aromatizzare. Si possono usare tutti gli elementi o privilegiarne uno, a seconda dei gusti.
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