Ingredienti per 4 persone:
10 g di pepe nero in polvere
60 g di olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico di sale
In un vasetto portalimenti, versate il pepe nero, il sale e l'olio extra-vergine d'oliva.
Mescolate energicamente il tutto con un cucchiaio da tavola, coprite con un coperchio a chiusura ermetica e lasciate riposare possibilmente per qualche settimana prima dell'uso.
Suggerimento: l'olio È l'ideale per condire insalate, bruschette o primi piatti.
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