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SALSA AL CURRY PER CARNE E CACCIAGIONE |
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Ingredienti per 4 persone:
burro
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino di farina
poco brodo
Mescolate in una casseruola sul fuoco il burro, il curry e la farina.
Prima che la farina diventi scura, aggiungete due cucchiai di brodo per allungarla, rimescolandola sempre sul fuoco.
Passate il tutto da un colino molto fine.
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