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SALSA AL TONNO PER BOLLITI E UOVA SODE |
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Ingredienti per 4 persone:
50 g di tonno sott'olio
2 tuorli d'uovo sodo
4 filetti d'acciughe sott'olio
2 cucchiai di capperi
1 manciatina di prezzemolo
1/2 limone (succo)
100 g di olio d'oliva
Mettete tutti gli ingredienti tranne l'olio nel frullatore e macinateli per 1 minuto alla massima velocità, quindi riducete la velocità e versate l'olio a filo, finché sarà ben amalgamato.
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