Ingredienti per 6 persone:
8 filetti d'acciughe sott'olio
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
30 g di pinoli
olio d'oliva
sale
1 cucchiaio di aceto di vino
Mettete acciughe, capperi, pinoli e un cucchiaio di aceto nel frullatore poi azionate per venti secondi.
Assaggiate, diluite con un poco di olio se occorre.
Consigliata per uova bollite o bistecca.
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