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SALSA ALL'ANETO E CETRIOLO |
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Ingredienti per 4 persone:
150 g di yogurth denso (straghisto)
3 cetrioli
1 cucchiaio di aceto di mele
3 cucchiai di aneto tritato
1 presa di zucchero
1 pizzico di sale
Sbattete con una frusta lo yogurth con l'aceto.
Sbucciate e grattugiate la polpa di cetriolo lasciandola riposare 10 min.
con un pizzico di sale, quindi strizzatela in modo da eliminare il liquido in eccesso e unitela allo yogurth insieme all'aneto.
Mescolate bene in modo da amalgamare gli ingredienti e servite.
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