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SALSA MAIONESE ALLA RUSSA |
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Ingredienti per 4 persone:
30 cl di maionese
40 cl di gelatina
1 cucchiaio di dragoncello tritato
1 cucchiaio di rafano grattugiato
Versate la gelatina fredda ma non solida in una terrina, mettetela in un contenitore più grande riempito di cubetti di ghiaccio.
Aggiungete maionese, dragoncello e rafano e sbattete con una frusta, anche elettrica, per ottenere una salsa ben spumosa.
Ideale per insalate russe.
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