Ingredienti per 4 persone:
500 g di pasta per pizze (v. ricetta),
300 g di pomodori maturi,
origano,
olio d'oliva,
sale.
Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro.
Spargete qua e là l'origano, aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio.
Infornatela in forno caldissimo (250°) per 20-25 minuti.
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