Ingredienti per 4 persone:
400 g di pasta di pane all'olio,
1 mozzarella,
100 g di provolone dolce,
100 g di prosciutto cotto,
1 pizzico di origano,
olio,
sale.
Stendete con il matterello la pasta di pane in forma rettangolare (20x30 cm.) e tagliate a pezzetti la mozzarella, il provolone e il prosciutto cotto.
Ungete il rettangolo di pasta con un filo d'olio, ricoprite la parte centrale con il ripieno e aggiungete un pizzico di origano.
Chiudete bene ribaltando i due lati di pasta esterni e cuocete in forno caldo a 250° per 30 minuti.
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