Ingredienti per 4 persone:
1 confezione di pasta per pizza surgelata,
500 g di cipolle bianche,
50 g di pancetta affumicata,
olio,
sale,
pepe.
Affettare le cipolle molto sottili, metterle in un tegame con l'olio, farle appassire, salare e pepare.
Dividere a metà la pasta scongelata, formare due dischi, adagiarne uno in una teglia unta, cospargere con le cipolle, disporvi sopra le fettine di pancetta e coprire con l'altro disco.
Irrorare di olio e cuocere in forno caldo per circa 40 minuti.
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