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FOCACCIA DI LENTICCHIE E GAMBERI |
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Ingredienti per 4 persone:
200 g di purea di lenticchie,
100 g di fecola di patate,
200 g di farina,
4 uova,
100 g di olio d'oliva,
50 g di passata di pomodoro,
300 g di gamberetti in salamoia,
20 g di lievito chimico,
rosmarino tritato,
3 spicchi di aglio pestato,
sale,
pepe.
Impastare gli ingredienti in ordine di ricetta e versare il contenuto in una tortiera.
Spolverare con poco rosmarino e cuocere in forno a 170 gradi come una normale focaccia.
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