Ingredienti per 4 persone:
4 panini all'olio,
insalata lattuga,
4 svizzere,
4 sottilette di formaggio,
4 cipolline sott'aceto,
1 cucchiaio di senape,
50 g di burro,
sale.
Lavorate circa 50 g di burro con poco sale e un cucchiaio di senape e spalmatelo sui panini tagliati a metà.
Sulla base mettete una foglia di lattuga e sopra una cipollina a fettine poi la svizzera cotta in padella e raffreddata, una fetta di formaggio e una foglia d'insalata.
Coprite con la parte superiore del panino
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