|
COPPE DI CREMA AI MARRONS GLACÉS |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone:
una base di gelato alla crema,
dodici marrons glacès,
un bicchierino di maraschino,
300g di panna (del tipo da montare).
Preparate il gelato alla crema e fatelo gelare.
Tenete da parte per la decorazione quattro marroni e riducete gli altri a pezzetti piuttosto piccoli, mettendoli in una ciotola: irrorateli con il maraschino, mescolateli e lasciateli macerare per circa 30 minuti.
Montate la panna.
Mettete il gelato alla crema in una terrina ed incorporatevi i marroni spezzettati, ben sgocciolati dal maraschino.
Distribuite quindi il gelato ai marroni nelle coppe individuali da dessert e decorate a piacere con la panna montata.
Al centro di ogni coppa mettete un marron glacè.
Tenete in freezer per 15-20 minuti, prima di servire.
|
