Ingredienti per 4 persone:
una base di sorbetto al liquore (preparata con lo sciroppo alla menta),
due mazzetti di menta fresca.
Preparate la base del sorbetto.
Pulite le foglioline di menta e lavatele in acqua fredda.
Tenetene da parte qualcuna per guarnire il dessert, tritate grossolanamente le altre e unitele alla base del sorbetto.
Tenete in freezer per il tempo necessario a far gelare.
Poco prima di servire, mettete per qualche minuto nel freezer quattro bicchieri da bibita e riempiteli per tre quarti col sorbetto.
Decorate con le foglioline di menta tenute da parte e servite.
|
