Ingredienti:
200g. di farina,
100g. di burro fuso,
50g. di zucchero,
un pizzico di sale.
S'impasta tutto amalgamando bene e si lascia riposare 30 minuti. Dopo si spiana la sfoglia e si taglia in tanti dischetti grandi come un fondo di bicchiere. Si posano su una teglia unta di burro e si mettono in forno caldo finchè saranno leggermente dorati.
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