Ingredienti:
zucchero al velo.
Versate in una piccola terrina dello zucchero al velo precedentemente setacciato e, sempre mescolando con un cucchiaio di legno, unite dell'acqua fredda in quantità sufficiente per avere una pastella piuttosto colante. Questa ghiaccia si usa quasi esclusivamente per rivestire dei piccoli babà.
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