AMARETTI DELLA CICCIA


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AMARETTI DELLA CICCIA

Ingredienti:

3 hg di mandorle,

1 chiaro d'uovo,

1 cucchiaio di pane grattuggiato,

1 hg di zucchero.

Macinare le mandorle, montare i chiari e mescolare tutto; mettere in forno a 190 gradi su una carta oleata unta, finchè non diventano rosa.

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