Ingredienti:
pera,
zucchero,
abbondante succo di limone.
E' senza dubbio l'insalta più semplice. Tanto semplice che ci si domanda come possa infine essere tanto buona. Eppure si tratta di tagliare le pere a fettine sottili e di condirle con zucchero e abbondante succo di limone. Tutto qui? Si, tutto qui, ma il risultato e delizioso.
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