Ingredienti per 4 persone:
4 banane,
4 cucchiai d'olio,
3 cucchiai di zenzero.
Tagliare le banane in due nel senso della lunghezza, quindi in due trasversalmente.
Rigirarle bene nello zenzero.
Friggerle poi nell'olio caldo sino a che avranno preso un bel colore dorato.
Sono ottime sia calde che fredde.
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