Ingredienti:
2 hg di burro,
2,5 hg di zucchero,
12 tuorli d'uovo sodi,
1 po' di cioccolato,
2-3 bicchierini di rosolio,
biscottini,
liquore o vino bianco.
Pestare nel mortaio il burro, lo zucchero ed i tuorli d'uovo.
Far liquefare il cioccolato con il rosolio ed unirlo al composto.
Foderare uno stampo con i biscotti bagnati nel liquore o nel vino.
Riempire con il composto, ricoprire con biscotti bagnati e mettere in frigo.
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