Ingredienti per 4 persone:
500 g di anguria,
4 cucchiai di zucchero,
1/2 bicchiere di rhum,
1/2 bicchiere di maraschino.
Privare l'anguria dei semi e della buccia, tagliare le parti molto rosse a dadini e metterli in una coppa.
Cospargere con lo zucchero, il rhum ed il maraschino, mettere in frigorifero per qualche ora e servire.
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