Ingredienti per 4 persone:
150 g di farina
50 g di fecola
150 g di zucchero
3 uova
1 tuorlo d'uovo
30 g di semi di anice
Sbattere in 1 casseruola scaldata, le uova con lo zucchero, sino ad ottenere una crema.
Incorporarvi la farina, la fecola, amalgamare bene e aggiungere i semi di anice.
Versare il composto in 1 placca imburrata ed infarinata e infornare a calore normale, per 30 minuti.
Tagliare a bastoncini e rimettere al forno per far dorare da tutte le parti.
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