Ingredienti per 6 persone:
12 banane
2 limoni
100 g di zucchero di canna
70 g di burro
panna montata
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaio di acqua
Sbucciare le banane, punzecchiarle con una forchetta e disporle in un piatto.
Irrorarle con il succo dei limoni e lasciarle macerare per 1 ora.
Sgocciolarle e disporle in una pirofila imburrata e spolverarle con lo zucchero e la cannella.
Cospargerle con il burro a fiocchetti e aggiungere l'acqua.
Infornare per 40' circa a 160'.
Servire tiepide con la panna montata.
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