Ingredienti per 4 persone:
4 banane grandi mature
4 cucchiaini di burro fresco
2 cucchiaini di zucchero
acqua
1 pizzico di cannella in polvere
Strofinare accuratamente le banane con 1 canovaccio umido.
Sbucciarle per 3/4 della loro lunghezza (a mo' di fiore) lasciando la restante parte di buccia attaccata al frutto.
Imburrare 1 teglia e porvi le banane così preparate, affiancandole l'una all'altra.
Porre su ogni banana 1 cucchiaino di burro, cospargere con lo zucchero, l'acqua e spolverizzare con la cannella.
Passare quindi in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
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