Ingredienti per 6 persone:
6 chiodi di garofano 1 pezzetto scorza d'arancia 90 cl cointreau 90 cl rum 150 cl caffé caldo
Mettere i chiodi di garofano, il pezzetto d'arancia, il Cointreau e il Rum in un recipiente resistente al calore e fare flamber per qualche minuto. Aggiungere il caffé. Servire immediatamente nelle tazze.
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