Ingredienti per 4 persone:
4 tazzine caffé
2 tazzine grappa
1 bastoncino cannella (o cannella in polvere)
4 chiodi di garofano
1 limone (scorza)
zucchero
Versate il caffé caldo in un tegamino, subito dopo, aggiungete lo zucchero, la grappa, la cannella, i chiodi di garofano e la scorza del limone.
Mescolate bene il tutto a fuoco medio e quando la bevanda sarà ben calda (facendo molta attenzione), avvicinate un fiammifero acceso in modo che prenda fuoco.
Per finire, servite il caffé in tazze calde.
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