Ingredienti per 4 persone:
320 g di alcool a 95 gradi
1 scorza d'arancia
1 scorza di cedro
1 scorza di limone
7 g di cannella
1 chiodo di garofano
240 g di zucchero
Mettete in un vaso l'alcool con le bucce degli agrumi, la cannella e i chiodi di garofano e lasciate riposare una giornata.
Trascorso questo tempo, filtrate il liquido e aggiungete lo zucchero che avrete sciolto in 160 g di acqua.
Fate ora riposare il liquore per sei giorni.
Passato il tempo stabilito, filtratelo.
Tappate accuratamente la bottiglia e riponetela in luogo fresco.
Potrete consumare il liquore solo dopo un mese circa.
|
