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GRAPPA AI NOCCIOLI DI CILIEGIA |
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Ingredienti per 4 persone:
100 cl di grappa
200 g di noccioli di ciliegia
350 g di zucchero
250 g di acqua
Si pongono i noccioli di ciliegia pestati a macerare nella grappa dentro un vaso esposto al sole per una quarantina di giorni, agitando di tanto in tanto.
Trascorso il periodo previsto filtrate.
A questo punto aggiungete lo zucchero sciroppato nell'acqua e filtrate nuovamente prima di imbottigliare.
Questo ottimo liquore potete consumarlo anche fresco.
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