Ingredienti per 4 persone:
100 cl di grappa 1 manciata di scorze d'arancia (solo parte gialla) 1 g di cannella 30 g di zucchero
In un vaso di vetro si pongono a macerare la grappa con le bucce di tre arance tagliate a dadini e mondate dal bianco assieme a 30 g di zucchero. Si espone il vaso al sole per sei settimane. Trascorso questo periodo il composto si filtra e si consuma fresco. Offrite questo liquore in piccoli bicchieri trasparenti per meglio apprezzare il suo colore.
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