Ingredienti per 4 persone:
100 cl di grappa
1 arancia grande matura
10 chicchi di caffè tostato
40 g di miele
Praticate dei piccoli fori sull'arancia e tappateli con i chicchi di caffé, infilandoli in modo che risultino per metà dentro e per metà fuori.
Ponete a macerare l'arancia per una ventina di giorni in un vaso ermetico con mezzo litro di grappa.
Trascorso questo periodo levate l'arancia, filtrate ed aggiungete il resto della grappa nella quale avrete disciolto il miele.
Imbottigliate con sughero e ceralacca.
Attendete un mese prima di gustare questo liquore.
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