Ingredienti per 4 persone:
100 cl di grappa
50 g di miele
2 g di cannella
3 chiodi di garofano
1 limone (scorza gialla)
Si lasciano macerare per 10 giorni solo i vegetali con 25 cl di grappa in un vaso ermetico, agitando di tanto in tanto.
Trascorso il periodo si filtra e contemporaneamente si scalda lentamente in bagnomaria il miele e la rimanente grappa fino al completo scioglimento del primo.
Si amalgama perfettamente il tutto e si imbottiglia tappando con sughero e ceralacca.
Aspettate almeno tre mesi prima di consumare questa delizia.
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