Ingredienti per una persona:
1 cucchiaio di orzo solubile 2 bicchieri di latte 2 cucchiai di cocco grattugiato 1 cucchiaino di zucchero
Versare il latte in una casseruolina, unire il cocco grattugiato e bollire per qualche minuto. Lasciare raffreddare e filtrare. Versare e agitare nello shaker (o frullare) per 10 secondi. Si possono aggiungere due cubetti di ghiaccio.
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