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Pellegrino Artusi


Artusi - Umidi
Filtro 
Titolo Visite
303. SCALOPPINE DI CARNE BATTUTA 2360
304. SCALOPPINE ALLA GENOVESE 2314
305. SCALOPPINE CON LA PANNA ACIDA 2173
306. SCALOPPINE DI VITELLA DI LATTE IN TORTINO 1931
307. BRACIOLINE RIPIENE 1980
308. BRACIOLINE ALLA BARTOLA 1937
309. BRACIOLINE ALLA CONTADINA 2042
310. BRACIUOLE NELLA SCAMERITA 2664
311. COTOLETTE DI VITELLA DI LATTE IN SALSA D'UOVO 2126
312. COTOLETTE DI VITELLA DI LATTE COI TARTUFI ALLA BOLOGNESE 1856
313. COTOLETTE COL PROSCIUTTO 2106
314. POLPETTE 2047
315. POLPETTONE 2211
316. POLPETTONE DI CARNE CRUDA ALLA FIORENTINA 2579
317. QUENELLES 2064
318. AGNELLO TRIPPATO 1861
319. AGNELLO COI PISELLI ALL'USO DI ROMAGNA 1854
320. SPALLA D'AGNELLO ALL'UNGHERESE 1937
321. TESTICCIUOLA D'AGNELLO 2157
322. COTEGHINO FASCIATO 1921
323. STUFATINO DI MUSCOLO 1977
324. STUFATINO DI PETTO DI VITELLA DI LATTE COI FINOCCHI 2027
325. VITELLA DI LATTE IN GUAZZETTO 1952
326. PETTO DI VITELLA DI LATTE RIPIENO 1991
327. ARROSTINI DI VITELLA DI LATTE ALLA SALVIA 1884
328. LOMBO DI MAIALE RIPIENO 2395
329. BUE GAROFANATO 2156
330. ANIMELLE ALLA BOTTIGLIA 1903
331. TRIPPA COL SUGO 2230
332. TRIPPA LEGATA COLLE UOVA 2345
333. TRIPPA ALLA CÔRSA 2173
334. POLPETTE DI TRIPPA 2170
335. ZAMPA BURRATA 2119
336. LINGUA IN UMIDO 2287
337. FEGATO DI VITELLA DI LATTE ALLA MILITARE 1987
338. BRACIUOLE DI CASTRATO E FILETTO DI VITELLA ALLA FINANZIERA 1830
339. BRACIOLINE RIPIENE CON CARCIOFI 1858
340. FILETTO COLLA MARSALA 2066
341. FILETTO ALLA PARIGINA 2411
342. CARNE ALLA GENOVESE 1918
343. SFORMATO DI SEMOLINO RIPIENO DI CARNE 2260
344. SFORMATO DI PASTA LIEVITA 2044
345. SFORMATO DI RISO COL SUGO GUARNITO DI RIGAGLIE 2035
346. SFORMATO DELLA SIGNORA ADELE 2208
347. BUDINO ALLA GENOVESE 1938
348. BUDINO DI CERVELLI DI MAIALE 2039
349. PASTICCIO DI MACCHERONI 2024
350. UMIDO INCASSATO 2067
351. SFORMATO DI RISO COLLE RIGAGLIE 1913
352. UMIDO DI RIGAGLIE DI POLLO COL SEDANO 2273
 
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