Ingredienti per 4 persone:
200 g di mortadella,
2 patate,
2 zucchine,
150 g di fave,
150 g di maionese,
1 cucchiaio di salsa cocktail,
limone,
sale.
Lessate patate, zucchine e fave, tagliate patate e zucchine a dadini.
Mettetele in un'insalatiera unite la mortadella a dadini.
Diluite la maionese con il succo di mezzo limone, insaporite con la salsa cocktail e condite l'insalata
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