Ingredienti per 4 persone:
800 g di spinaci
2 cucchiai uvetta sultanina
1 cucchiaio pinoli
olio d'oliva
sale
pepe
Pulire gli spinaci, lessarli e strizzarli molto bene.
In una padella far scaldare l'olio e buttarvi gli spinaci, condirli con sale e pepe, unire l'uvetta e i pinoli e cuocere a fuoco moderato per 15 minuti mescolando spesso.
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