STUZZICHINI DI ROBIOLA E GAMBERETTI
Ingredienti per 6 persone:

  • 18 crackers,
  • 18 gamberetti,
  • 400 g di formaggio robiola,
  • maionese pronta,
  • olive verdi snocciolate,
  • finocchietto.


    Mettete la robiola in una ciotola.
    Unitevi 3 cucchiaiate di maionese pronta.
    Mescolate bene gli ingredienti con un cucchiaio di legno, finché saranno perfettamente amalgamati.
    Scottate, scolate e sgocciolate i gamberetti.
    Spremete l'impasto di robiola e maionese sui crackers, con il sac-à-poche munito di bocchetta spizzata.
    Disponete gli stuzzichini sul piatto da portata e completateli con i gamberetti e le olive verdi snocciolate.
    Guarnite con un po' di finocchietto, quindi servite.
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