ANTIPASTO DI ARINGHE
Ingredienti per 4 persone:

  • 100 gr. di burro,
  • 2 aringhe affumicate,
  • 1 cetriolo sott'aceto,
  • pepe nero, pane di segale.


    Far ammorbidire il burro, lavorarlo fino a ridurlo in crema ed incorporarvi le aringhe affumicate tritate finemente.
    Amalgamare bene e unirvi il cetriolo sott'aceto tritato.
    Condire con un generoso pizzico di pepe nero e servire accompagnando con fette di pane di segale leggermente tostate.
    •  
    SEO by Artio