BRUSCHETTA CAPRESE
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 filone di pane casereccio (filoni da 400 g)
  • 400 g di mozzarella di bufala
  • 3 pomodori da insalata maturi
  • olio d'oliva
  • 1 pizzico diorigano
  • sale


    Bruscate il pane.
    Nel frattempo tagliate la mozzarella e i pomodori a fette, conditele fette di pane con dell'olio e sale, mettete su ciascuna di esse una fetta di pomodoro e di mozzarella e aggiungete un pizzico di origano.
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