BRUSCHETTA CON ARISSA, TONNO E PATÈ DI OLIVE
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 fette di pane casereccio
  • 320 g di tonno sott'olio
  • 2 cucchiai di patè di olive
  • 2 cucchiai di salsa arissa


    Sminuzzate il tonno ben sgocciolato in una ciotola e lavoratelo energicamente con il patè e la salsa.
    Bruscate il pane e spalmatelo con il composto precedentemente preparato.
    N.B.
    L'arissa è una salsa a base di aglio, peperoncino rosso piccante e spezie orientali, di origine nordafricana, reperibile, già preparata in tubetto, nei negozi specializzati.
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