BRUSCHETTA CON MAZZANCOLLE E FAGIOLINI
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 fette di pane casereccio
  • 8 mazzancolle
  • 150 g di fagiolini
  • olio d'oliva
  • 1/2 limone (succo)
  • 1 presa di sale


    Lessate i fagiolini in acqua bollente e, a parte, bollite le mazzancolle.
    Condite fagiolini e mazzancolle con olio, una presa di sale e il succo di limone, quindi condite con il preparato le fette di pane bruscato.
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