AVOCADO ALLE NOCI

Ingredienti per 4 persone: 2 avocado 200 g di formaggio lindenberger 1 cucchiaio di gherigli di noci 50 g di formaggio gorgonzola dolce 2 cucchiai di panna 4 foglie di basilico fresco sale pepe Tagliate in due gli avocado, eliminate il nocciolo e svuotateli parzialmente della polpa ricavandone dei dadini. Mescolate delicatamente la polpa di avocado con dadini di Lindenberger e i gherigli di noci spezzettati: riempite con questo composto gli avocado. Frullate la panna con il gorgonzola, il basilico e un pizzico di pepe: versate la crema ottenuta sugli avocado e servite.

 

SEO by Artio